- 1 kg daging ayam cincang
- jamur sejumlah sesukanya, cuci bersih, potong2 ukuran sesukanya
- 8 siung bw putih, rajang halus
- 1 jempol jahe, kupas, potong2 halus
- 3-4 sdm kecap manis
- 2-3 sdm saos tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1,5 cup air
- garam, merica secukupnya
Membuatnya :
- tumis bw putih dan jahe sampai wangi, masukkan ayam cincang, aduk2 sampai berubah warna
- tambahkan semua macam saos, aduk2, beri air, masak sampai mendidih
- masukkan jamur, tambahkan garam, merica, minyak wijen, lalu masak sampai kuah kental dan bumbu meresap