Bahan :
- 3 butir telor, kocok
- 100 gr daging cincang
- 1 bh bw bombay ukuran kecil, potong2
- 2 siung bw putih, iris tipis
- daun bawang, potong sesukanya
- garam, merica secukupnya
- kulit lumpia ukuran besar
Membuatnya :
- panaskan oven 175 derajat cel
- campur semua bahan jadi satu
- pindahkan kocokan telur isi ini dalam loyang segi empat yg telah diolesi mentega terlebih dahulu
- masukkan dalam oven, bakar selama 10 menit (sampai matang)
- keluarkan, lalu potong2 dan bungkus dalam kulit lumpia
- goreng sebentar dalam minyak panas, angkat dan potong2 sesuai selera
- disantap dengan cabai rawit / cuka dan acar
