Friday, November 17, 2006

Salad buah

Seger rasanya, mudah bikinnya.

bahan2:
pepaya yg cukup matang tapi nggak lembek, apel hijau, anggur merah, anggur hijau, melon, semangka, pear (atau apa aja deh buah yg disuka), keju cheddar. Buah2an dan keju ini dipotong2 kecil ukuran bite sized atau kalau mau boleh juga ditambah fruit coktail kalengan (buahnya aja, airnya nggak). Trus masukkan bahan sausnya ke campuran buah tadi, aduk rata. Untuk garnishnya (optional), boleh tambahkan parutan keju cheddar dan buah cherries. Dinginkan sebelum disajikan. Seugaarr...... deh!!

bahan saus : campuran antara light mayo, gula halus, perasan jeruk nipis. Aduk rata. Takarannya kira2. Rasanya harus ada manis dikit, kecut dikit dan kerasa seger dari jeruknya.

Cara penyajian lain dari fruit salad ini adalah dengan di frezer selama 8 jam atau semalaman lalu di taruh dalam kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.

Foto di bawah ini, cherriesnya udah dimakan temen2 sebelum sempat difoto, waduh!!