Setelah coba2 beberapa kali akhirnya ketemu juga komposisi yang paling pas di lidah keluarga. Hm....yum..yum.....!. Paling enak untuk temen minum kopi atau teh.
Bahan2nya :
- 500 gr tape singkong yg telah dibung seratnya, haluskan
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm susu kental manis
- 10 kuning telur
- 6 putih telur
- 150 gr butter
Membuatnya :
- Kocok telur dan butter. Masukkan terigu sedikit2 sambil diaduk2 rata.
- Tambahkan gula, susu, aduk rata.
- Masukkan tape yg telah dihaluskan, lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan yg telah diolesi mentega terlebih dahulu
- Panggang dalam oven yg telah dipanaskan dahulu dengan suhu 175 derajat cel selama 45 menit.
