Pancake Isi

Udah lama banget nggak bikin ini, gara2 abis telp mei di US sana, Jadi deh keinget lagi ama her always brilliant ideas !!. Thanks Mei for your sharing. Dan ini adalah salah satunya :

Bahan2 :

1. bahan adonan pancake siap jadi ( yg buttermilk )
2. telur
3. susu cair
4. untuk isi : choc chips/meisjes, parutan keju, susu kental manis, kacang goreng yg telah dicacah kecil2

Cara bikinnya :

• buat pancake sesuai aturan yg tertera pada kotaknya tetapi dengan mengurangi sedikit jumlah takaran susunya. Hal ini dimaksud agar adonan pancake bisa lebih tebal, jadi agak kaya martabak gituu dehh..
• Siapkan wajan datar, olesi mentega sedikit, panaskan di atas kompor sebentar
• tuang adonan, kecilkan apinya
• masak sampai lap bawah pancake jadi, dan lap atasnya gelembung2, lalu isi dengan bahan isian, lipat jadi dua
• angkat dan hidangkan
• Yuhuu.. anak2 ku seneng!