- 5 bh pisang yg udah mateng banget ( yg bentar lagi bakalan dibuang )
- 150 gr cake flour
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 5 btr telur
- 0,5 cup brown sugar
- sedikit garam
- 1 sdm kayu manis bubuk
- kurma, potong2 kecil / raisin ( optional )
- 4 sdm butter / mentega, cairkan
Membuatnya :
- panaskan oven 180 c
- haluskan pisang
- kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan terigu sedikit2, aduk2, masukkan vanili dan baking powder aduk rata.
- lalu masukkan pisang halus dan bahan2 lainnya, aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
- tuang adonan ke dalam loyang yg telah diolesi mentega
bakar dalam oven selama 35 menit
